Tagliatelle di riso semigreggio con tartare di pesce spada e peperoni
E’ strano come a volte ci si possa sentire in sintonia con delle persone che conosciamo solo virtualmente. Persone a cui, pur non avendo mai avuto occasione di parlare guardandosi negli occhi, ci si...
View ArticleCiambellone classico senza glutine
Ogni volta che entro in un bar e vedo un ciambellone che io non posso mangiare mi viene una voglia… Così ho provato questa ricetta da “Torte e biscotti” ricettario Bimby e l’ho inserita per voi su...
View ArticleFocaccia ripiena senza glutine al pesto, zucchine e mozzarella di bufala...
Sono particolarmente fiera di questa focaccia, perché è una di quelle cose nate per caso, dall’ispirazione di ingredienti freschi a disposizione sotto i miei occhi che mi hanno praticamente regalato...
View ArticleTiedd o Taieddhra? Bari-Lecce 1-1
Quando ho visto che a vincere l’MTC di aprile era stato un pugliese, ho pensato che se mai capitasse di vincere a me (nell’eventuale ipotesi che i concorrenti dell’MTC si riducano a 3 partecipanti!!!)...
View ArticleTiramisu senza glutine alle fragole in due versioni: ai pistacchi e al...
Lo scorso 15 maggio abbiamo festeggiato il compleanno del mio maritozzo ed è stato proprio lui a chiedermi un tiramisu alle fragole. Ma sapete che non avevo idea di come si facesse? Io il tiramisu lo...
View ArticleButter Twists senza glutine
Ma quanto ci son piaciuti questi biscotti? Un’altra ricetta tratta dal libro Cookies di Martha Stewart di cui vi ricordo anche questa e questa delizie già pubblicate Potrebbero sembrare dei...
View ArticleRisotto ai borlotti e pepe rosa con confettura di peperoncini
Chi mi segue sa bene che il mio blog non ha molti sponsor Non li cerco e non mi cercano, tranne qualche affezionata ditta di prodotti senza glutine che saltuariamente mi manda le novità da testare....
View ArticleLa Frisella Tartara!
Vi ho lasciati per qualche giorno e pare che nel frattempo sia finalmente arrivata l’estate! Forse avrei dovuto assentarmi prima dal blog??? Comunque sia, ho subito approfittato del caldo per pensare...
View ArticleFiletto di maiale al Porto in salsa di ciliegie (con Bimby)
Meravigliose, succosissime e infinitamente irresistibili ciliegie!… Durano così poco che vorrei mangiare tutte quelle disponibili sul mercato e Dio solo sa quanto costante è il mal di pancia che mi...
View ArticleRifatte senza glutine: Pasta sfiziosa
E’ finita la scuola, è iniziata l’estate, le vacanze e finalmente, si spera, i tempi allungati di quando non si hanno orari, scadenze e appuntamenti da rispettare. E’ arrivata anche l’ultima puntata...
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